Пробиотики и пребиотики — это два ключевых компонента, которые играют важную роль в поддержании здоровья кишечника и иммунной системы. Однако их функциональная направленность и принципы действия различаются. Чтобы понять, почему их рекомендуется использовать одновременно и как они могут быть полезны в борьбе с вирусными заболеваниями, включая коронавирус, необходимо рассмотреть их природу, механизмы действия и взаимодействие.
Что такое пробиотики?
Пробиотики представляют собой живые микроорганизмы, которые при достаточном употреблении оказывают положительное влияние на здоровье человека. Чаще всего это полезные бактерии, такие как:
- Лактобактерии (Lactobacillus): поддерживают кислотно-щелочной баланс и укрепляют иммунитет.
- Бифидобактерии (Bifidobacterium): способствуют расщеплению сложных углеводов и синтезу витаминов.
- Энтерококки (Enterococcus): помогают поддерживать пищеварение.
Пробиотики содержатся в ферментированных продуктах (кефир, йогурт, квашеная капуста) или выпускаются в виде добавок (капсулы, порошки).
Основные функции пробиотиков:
- Поддержание баланса кишечной микрофлоры.
- Укрепление барьерной функции кишечника, предотвращая проникновение патогенных бактерий.
- Синтез витаминов группы B и K.
- Регуляция иммунного ответа.
Что такое пребиотики?
Пребиотики — это вещества, которые не перевариваются в желудочно-кишечном тракте, но служат питательной средой для полезных бактерий. Чаще всего это углеводы, такие как олигофруктоза, инулин, галактоолигосахариды.
Пребиотики естественным образом содержатся в растительных продуктах, таких как:
- Артишоки.
- Бананы.
- Лук и чеснок.
- Спаржа.
Основные функции пребиотиков:
- Стимуляция роста и активности полезных бактерий.
- Увеличение количества короткоцепочечных жирных кислот (масляной, уксусной), которые поддерживают здоровье слизистой кишечника.
- Усиление всасывания минералов, таких как кальций и магний.
- Регуляция моторики кишечника.
Почему нужно принимать пробиотики и пребиотики одновременно?
Совместное употребление пробиотиков и пребиотиков создает синергетический эффект, известный как синбиотика. Пребиотики обеспечивают оптимальные условия для выживания и размножения пробиотиков, что усиливает их эффективность.
Преимущества их совместного использования:
- Увеличение популяции полезных бактерий за счет качественного «питания».
- Повышение устойчивости микрофлоры к агрессивным факторам, таким как стресс, антибиотики и вирусные инфекции.
- Усиление защитных свойств слизистой оболочки кишечника.
Пример синбиотического подхода: прием пробиотиков на основе Lactobacillus и Bifidobacterium вместе с пребиотиками, такими как инулин или галактоолигосахариды.
Как пробиотики и пребиотики помогают при коронавирусе?
С момента начала пандемии COVID-19 исследователи активно изучают влияние кишечной микробиоты на течение заболевания. Роль пробиотиков и пребиотиков заключается в укреплении иммунной системы, регуляции воспалительных процессов и улучшении общего состояния организма.
Основные механизмы, через которые пробиотики и пребиотики могут оказывать положительное влияние:
- Укрепление иммунитета
Кишечник — ключевой орган иммунной системы, где сосредоточено до 70% иммунных клеток. Полезные бактерии стимулируют выработку иммуноглобулинов (IgA) и регулируют активность макрофагов и Т-клеток. Это особенно важно при вирусных инфекциях, включая COVID-19. - Снижение воспаления
COVID-19 часто сопровождается гипервоспалительным ответом, известным как цитокиновый шторм. Пробиотики, такие как Lactobacillus rhamnosus GG, могут снижать уровень провоспалительных цитокинов (IL-6, TNF-α) и повышать уровень противовоспалительных. - Поддержание барьерной функции кишечника
У многих пациентов с коронавирусом наблюдается дисфункция кишечного барьера, что увеличивает риск вторичных инфекций. Пробиотики укрепляют слизистую оболочку кишечника, предотвращая транслокацию патогенных микроорганизмов. - Стимуляция синтеза короткоцепочечных жирных кислот
Пребиотики способствуют выработке жирных кислот, которые регулируют воспалительные процессы и поддерживают энергообмен клеток слизистой оболочки кишечника. - Коррекция дисбактериоза
Многие пациенты с COVID-19 страдают от дисбаланса кишечной микробиоты из-за стресса, неправильного питания или приема антибиотиков. Использование пробиотиков и пребиотиков помогает восстановить баланс. - Поддержка психического здоровья
Стресс и тревога, связанные с COVID-19, могут негативно влиять на микробиоту кишечника. Доказано, что пробиотики, такие как Lactobacillus helveticus, обладают анксиолитическим эффектом и помогают уменьшить уровень стресса.
Исследования и клинические данные
Несмотря на перспективные механизмы действия, роль пробиотиков и пребиотиков при COVID-19 все еще активно исследуется. Некоторые данные показывают, что использование пробиотиков может ускорить выздоровление и снизить тяжесть симптомов у пациентов с легкой и средней формой заболевания. Однако важно понимать, что они не являются заменой основного лечения, а выступают в роли вспомогательной терапии.
Практические рекомендации по применению
Для максимальной пользы важно правильно сочетать пробиотики и пребиотики:
- Выбирать препараты или продукты с разнообразными штаммами бактерий.
- Обеспечивать достаточное количество пребиотиков в рационе или через добавки.
- Консультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.
Примеры сочетаний продуктов
- Кефир с бананом (сочетание пробиотиков и пребиотиков).
- Йогурт с овсяными хлопьями.
- Квашеная капуста с луком.
Пробиотики и пребиотики представляют собой мощный инструмент для поддержания здоровья, особенно в условиях повышенной угрозы вирусных инфекций. Их одновременное использование позволяет не только укрепить иммунитет, но и обеспечить комплексный подход к оздоровлению организма.
