Польза и вред клубники для беременных
Содержание
Вынашивая ребенка, женщина должна есть за двоих. Причем только полезные, самые лучшие, свежие, натуральные продукты. В рацион беременной обязательно входят овощи, ягоды и фрукты. Но не все подряд. К некоторым следует относиться с осторожностью и если не полностью исключить из рациона, то ограничить употребление.
К таким неоднозначным продуктам, одновременно являющимся очень полезными, но и в некотором смысле опасными, относится любимая всеми клубника. Во время беременности не всем женщинам эта вкусная ягода разрешена. А те, кому врачи не запрещают лакомиться свежей, ароматной, сочной клубникой, должны быть осмотрительными, чтобы ни в коем случае не навредить ни себе, ни ребенку.
Польза клубники — в витаминах
Беременным женщинам необходимо есть как можно больше продуктов, богатых витаминами. В этом отношении клубника, безусловно, полезна.
В её состав входят самые разные витамины, крайне необходимые организму человека. Тем более женщине, когда в ней зарождается и развивается новая жизнь.
-
Витаминов в солнечной ягоде множество. Наибольшую ценность имеют: аскорбиновая кислота, витамины группы В, Витамин А, РР, Е, Н и др. Витамина С, к примеру, всего в 100 граммах свежей клубники содержится чуть меньше половины суточной нормы. А он, как известно, является одним из самых эффективных иммуномодулирующих веществ, способствует усвоению железа, защищает ткани от повреждения, обладает превосходным антимутагенным действием.
Не менее важное значение имеют витамины группы В. Так, тиамин (витамин В1) снижает вероятность развития токсикоза, повышает усвояемость углеводов, способствует активизации периферического кровообращения, часто нарушаемого во время вынашивания ребенка.
Рибофлавин (В2), который часто именуют «витамин роста», стабилизирует обменные процессы, принимает участие в синтезе важных ферментов и антител. Без него невозможно нормальное формирование нервных клеток, костных и мышечных тканей плода. Являясь поставщиком этого важного компонента, клубника при беременности очень полезна, так как дефицит витамина В2 приводит к задержке роста и развития плода.
Никотиновая кислота (витамин РР) считается одним из главных компонентов окислительных и биохимических реакций преобразования жиров в холестерин. Он положительно влияет на функции сердечно-сосудистой системы, активизирует капиллярный кровоток, нормализует работу пищеварительной системы.
Витамин В6 (пиридоксин) нужен для синтеза гемоглобина и аминокислот. Кроме того, при дефиците пиридоксина при беременности усиливается токсикоз.
Полезные элементы и минералы в составе клубники
Помимо универсального витаминного состава в клубнике много полезных для будущей матери природных минералов. В этой ягоде можно найти калий, кальций, магний, натрий, серу, фосфор, йод, медь, цинк, фтор, никель и множество других ценных веществ.
-
Кальций крайне необходим организму не только самой беременной, но и плода. Без него невозможно нормальное формирование костной и нервной системы ребенка, мышечных волокон, в том числе сердечной мышцы.
Калий регулирует водно-солевой и внутриклеточный метаболизм, отвечает за поддержание Ph-баланса, работу миокарда, передачу нервных импульсов в мышечные ткани.
Магний участвует в регулировании артериального давления, сердечных ритмов, нормализует функционирование ЦНС, задействован во многих физиологических процессах.
Йод также важен для организма. Он необходим для выработки гормона щитовидной железы — тироксина, который задействован в процессе формирования нервной системы плода. При дефиците йода в организме матери, особенно на ранних сроках беременности, вероятен риск развития у будущего ребенка врожденных патологий и аномалий. Недостаток фосфора также чреват аномалиями в развитии скелета и ведет к нарушению роста плода.
Очень плохо, когда по тем или иным причинам беременным нельзя есть клубнику, ведь в этой ягоде много железа. Этот компонент имеет первостепенное значение для синтеза гемоглобина, недостаток которого, как известно, вызывает анемию. В свою очередь, малокровие беременной ведет к недостаточности массы плода, преждевременным родам.
Клубника — поставщик незаменимых аминокислот
Несмотря на то что клубника состоит из воды на 86%, в ней содержится целый комплекс важнейших аминокислот. Например, лейцин, валин, изолейцин составляют 35% белковых структур мышечных тканей. Лизин принимает участие в синтезе гормонов, ферментов, антител. Триптофан необходим для синтеза гормона серотонина, который является одним из важнейших нейромедиаторов и регулирует работу головного мозга.
В меньшем количестве в клубнике обнаружены аланин, серин, аргинин, тирозин, гистидин, глутаминовая и аспарагиновая кислоты. Они также важны для поддержания здоровья беременной и принимают непосредственное участие во внутриутробном развитии ребенка. Например, серин улучшает усвоение железа, а глутаминовая кислота является одним из компонентов синтеза белков.
В состав ягод помимо витаминов, минералов, микроэлементов и аминокислот входят вещества с выраженными антиоксидантными свойствами: катехины, эллаготанины, антоцианы, стильбены, Омега-3 жирные кислоты, эллаговая кислота. Они противостоят разрушительному действию свободных радикалов и укрепляют защитные силы организма будущей матери.
Большие плюсы
Полезные свойства клубники и положительное действие на организм беременной женщины выражаются в следующем:
-
Благодаря большому содержанию пектинов и растительной клетчатки клубника способствует нормализации пищеварения, улучшает перистальтику кишечника, предотвращает запоры.
Снижает повышенное АД, характерное для женщин в 3 триместре беременности.
Создает мочегонный эффект, выводит из организма лишнюю жидкость, является профилактикой отеков.
Помогает устранить один из главных симптомов токсикоза — тошноту.
Стимулирует аппетит.
Регулирует уровень сахара в крови.
Стабилизирует общий метаболизм и другие обменные процессы.
Улучшает работу кровеносной и кроветворной систем, положительно влияет на работу сердца.
Предупреждает развитие малокровия, заболеваний почек.
Укрепляет иммунитет.
Повышает настроение, благотворно влияет на работу нервной системы.
Помимо вышеперечисленного, клубника обладает некоторым противовоспалительным, жаропонижающим и даже обезболивающим действием.
Поэтому в период беременности эта вкусная ягода организму женщины и ещё не родившемуся ребенку приносит массу пользы. Но только в том случае, если употреблять её женщина будет без фанатизма, в разумных количествах.
На вопрос, сколько клубники можно есть беременным, четкого ответа нет. При отсутствии каких-либо противопоказаний и хорошем самочувствии будущая мамочка может позволить себе в день съедать до 0,5 кг ароматной сладкой ягоды. Но лучше все-таки ограничиться 100–200 г в день, внимательно следя при этом за реакцией организма.
Когда клубника вредна?
Все знают, что в списке наиболее распространенных пищевых аллергенов клубника занимает одно из первых мест. Степень аллергенной активности у этой ягоды чрезвычайно высока. Поэтому во время беременности клубнику употреблять следует с особой осторожностью. Женщинам, у которых ранее наблюдалась аллергическая реакция на этот продукт, клубника запрещена категорически.
Аллергия на клубнику может возникнуть не только у беременной, но и у плода, так как часть аллергенов попадают в его организм. В этом случае вероятен риск развития у новорожденного диатеза.
Чтобы не допустить подобной ситуации, беременная по возможности должна полностью отказаться от употребления клубники или по крайней мере строго ограничить количество съедаемых ягод.
Особенно важное значение эта рекомендация имеет во второй половине беременности, после 22 недели, так как именно на этом сроке иммунная система ребенка достигает пиковой точки чувствительности к воздействию разного рода аллергенов.
Женщины, которые не страдают аллергией, часто интересуются, можно ли при беременности есть клубнику на ранних сроках? Увы, им тоже следует быть осторожными с этой ягодой. Клубника стимулирует мышечные сокращения матки, которая в первую половину беременности и без этого часто находится в тонусе. Если спровоцировать усиление этого процесса, может возникнуть угроза выкидыша.
Поэтому, когда матка в тонусе, неважно на каком сроке, есть клубнику категорически запрещается.
Строжайший запрет на употребление этой ягоды накладывается в следующих случаях:
-
Болезни ЖКТ в анамнезе беременной (гастрит, язвы 12-перстной кишки и желудка, гастродуоденит, повышенная кислотность желудка, аппендицит).
Мочекаменная болезнь.
Печеночные и почечные колики.
Кариес.
Суставные заболевания, остеопороз.
Переедание клубники чревато очень неприятными последствиями в виде появления аллергии на коже, расстройства желудка и диареи. Нельзя забывать и о том, что в клубнике достаточно много щавелевой кислоты, обладающей свойством вымывать из организма кальций.
Поскольку нагрузка на опорно-двигательный аппарат в период вынашивания ребенка повышается в несколько раз, кальций остро необходим организму женщины. Кроме того, кальций является строительным материалом костных и хрящевых тканей плода, так что недостаток этого элемента крайне негативно отражается на внутриутробном развитии ребенка.
Таким образом, можно ли во время беременности есть клубнику или придется отказаться от любимого лакомства, решать должен врач на основании общих данных о здоровье и физиологическом состоянии женщины. Если запрет относительный, специалист обязан дать пациентке рекомендации, когда, как и с чем можно есть клубнику.
Источник: